Uova alla coque in salsa alla senape

Uova alla coque in salsa alla senape

3.9 36 rating

Prep. 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

400 g di acqua
6 uova
60 g di scalogno a metà
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dragoncello fresco
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 cucchiaio di senape piccante
1 cucchiaio di senape in grani grossi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.7 g

Calories 776 kJ / 192 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uova alla francese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pudding di pane caramellato

Pudding di pane caramellato

5 h

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1 h

Contorno di broccoli al cocco

Contorno di broccoli al cocco

40min

Uova alla coque con asparagi

Uova alla coque con asparagi

15min

Insalata con uovo pochè

Insalata con uovo pochè

45min

Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)

Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)

20min

Maionese al curry

Maionese al curry

15min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

30min

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Uova in cocotte al tartufo

Uova in cocotte al tartufo

20min