Tartare de saumon aux fruits de la Passion
TM5 TM6

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

4.5 (67 ratings)

Ingredients

  • 40 g d'échalote
  • 6 branches de coriandre fraîche, équeutées
  • 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de saumon frais

Nutrition
per 1 portions
Calories
842.2 kJ / 202.2 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
1.7 g
Fat
12.7 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes