Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

4.6 11 ratings

Prep. 20min

Total 55min

2 porzioni

Ingredients

300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
150 g di patate novelle pelate e a tocchetti (2 cm)
230 g di carote novelle 150 g intere e 80 g a pezzi
70 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di porro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
100 g di zucchine a pezzi
20 g di gambo di sedano
300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo di pollo
15 g di burro
30 g di panna (min. 30% di grassi)
2 cucchiaini di senape di Digione
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40 g

Calories 2020 kJ / 483 kcal

Fat 21 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola in due 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema verde spalmabile del Gründonnerstag

10min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 h 20min

Mousse fragole e limone

8 h 15min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 h

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1 h 55min

Crema di asparagi

50min

Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati

1 h

Crema di asparagi verdi

50min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Crema di asparagi e curcuma

35min