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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
Prep. 15min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
Salsa ai funghi
-
spicchio di aglio1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di timo fresco le foglioline2 rametti
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati30 g
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale1 pizzico
Polenta
-
di farina di mais bramata250 g
-
di acqua950 g
-
di sale grosso½ cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva10 g
Terminare la preparazione
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
-
burro (optional)
Nutrition per 1 porzione
Calories
525.5 kcal /
2198.7 kJ
Protein
6 g
Fat
34.4 g
Carbohydrates
49.3 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
16 g
Sodium
605.8 mg
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