Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di fave secche, ammollate per 5 ore in acqua
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 pezzo di peperoncino rosso piccante, a piacere
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di olive nere denocciolate
- 200 g di polpa di zucca a cubetti
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 300 g di acqua
- 200 g di pane raffermo a pezzi
- fette di pane a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1176 kJ / 522 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 83.9 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 6.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fave in umido
1h
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1h 30min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min
Cime di rapa e cous cous
35min
Strudel di broccoletti
1小時 40 分
Macco di fave messinesi con calamari
50min
Sagne chine
1小時 40 分
Hummus di fave (vegan)
45min
Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)
50min
Baccalà al forno con broccoli
1h 30min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分