Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline

4.7 6 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

100 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di maionese
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
400 g acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 257.3 mg

Protein 23.7 g

Calories 2120.3 kJ / 506.8 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Cous cous invernale

45min

Pollo croccante con salsa di porri

30min

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

45min

Spiedini di salsiccia e uva

50min

Marinatura all'arancia e finocchietto

20min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1 h 50min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

1 h

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

1 h 5min

Insalata di zucca tiepida

45min

Zuppetta di pomodoro e peperone

10min

Tajarin salsiccia e finocchi

1 h

Pancotto fave e zucca

6 h 30min