Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di farina di mais
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cubetti di lardo
- 150 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 950 g di brodo vegetale
- 200 g di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
- 100 g di crauti in scatola, sgocciolati
- sale q.b. (optional)
- pepe nero macinato q.b. (optional)
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
- 4 fette di pane casereccio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2352.2 kJ / 562.2 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 63.6 g
- Fat
- 29.4 g
- Fibre
- 6.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta e fagioli
50 分
Vellutata di verza al vino bianco
50 分
La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40 分
Zuppa di cipolle
1小時
Zuppa montanara
1小時
Zuppa di baita
45 分
Baccalà alla Soutelo
30 分
Zuppa di pollo e funghi
55min
Zuppa di cavolo cappuccio
50 分
Zuppa di noci e sedano
35min
Acquacotta
50 分
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 分