Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di farina di mais
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cubetti di lardo
- 150 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 950 g di brodo vegetale
- 200 g di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
- 100 g di crauti in scatola, sgocciolati
- sale q.b. (optional)
- pepe nero macinato q.b. (optional)
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
- 4 fette di pane casereccio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2352.2 kJ / 562.2 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 63.6 g
- Fat
- 29.4 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
1h 25 min
Cipollata
1小時
Fanzelto di patate
35min
Paparot
1h 5min
Zuppa di noci e sedano
35min
Zuppa montanara
1小時
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1h 10min
Zuppa di cavolo cappuccio
50min
Jota triestina
2h