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Jota carnica
Prep. 10min
Total 1 h 5min
4 porzioni
Ingredients
-
di farina di mais100 g
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di cipolla a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salvia fresca lavate2 foglie
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spicchio di aglio1
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di cubetti di lardo80 g
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di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati150 g
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di brodo vegetale950 g
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di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi200 g
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di crauti in scatola sgocciolati100 g
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sale (optional) q.b.
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pepe nero macinato (optional) q.b.
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di prezzemolo fresco tritato1 cucchiaino
-
di pane casereccio4 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
562.2 kcal /
2352.2 kJ
Protein
10.8 g
Fat
29.4 g
Carbohydrates
63.6 g
Fibre
6.1 g
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