![Zuppa di soia gialla Zuppa di soia gialla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1A775BB-24A5-4121-A1AE-E9FE905F89E3/Derivates/A241BB6A-976A-4047-BF45-B4C234D196EF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
- 100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 240 g di fagioli di soia secchi, ammollati per 8 ore (soia gialla)
- 100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
- 1 cucchiaino di sale
- 1700 g di acqua
- 4 grani di pepe nero (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1502 kJ / 359 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 21.6 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Minestra di grano saraceno e cicoria
55 分
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1小時
Minestra di orzo e piselli secchi
1小時
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
1小時
Mattonelle di miglio in salsa
45 分
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40 分
Sundal di ceci
6小時 45 分
Zuppa di tofu e verdure
50 分
Fagioli in umido
1小時 30 分
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 分
Fagioli rossi in umido
1小時 20 分
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 分