Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

4.5 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

Les boulettes de poisson

80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à soupe de fécule de pomme de terre
1 c. à café de sucre en poudre
600 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de saindoux
1500 g d'eau

La soupe

25 g de beurre
25 g de farine de blé
300 g de carottes coupées en rondelles
2 c. à café de sucre en poudre
20 g de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel
100 g de petits pois frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.2 g

Calories 1652.5 kJ / 395.2 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 19.2 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Shish barak, ravioli libanais

Shish barak, ravioli libanais

1 h 30min

Soupe de poisson de Majorque

Soupe de poisson de Majorque

40min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Accras de julienne

Accras de julienne

45min

Curry indien

Curry indien

1 h 5min

Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

55min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

35min

Nems au tacaud et aux légumes épicés

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1 h

Calamars Assam

Calamars Assam

30min

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1 h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9 h 15min