Chicharro con aceitunas y alcaparras

Chicharro con aceitunas y alcaparras

4.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

30 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de alcaparras
1 tomate maduro
½ cebolla (aprox. 120 g)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
30 g de vino blanco
2 chicharros limpios en filetes
1 pellizco de pimienta molida
500 g de agua para el vapor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15 g

Calories 1257 kJ / 300 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Mexico

Dieta 142 Recipes
Spain

You might also like...

Galantina de pavo rellena

5 h 30min

Congrio con guisantes y mejillones

35min

Menú: Bullabesa

1 h 5min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min

Brochetas de palometa adobada

1 h 25min

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45min

Cardo con carabineros

1 h

Picantones con salsa de uvas

40min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao fresco con ajada

30min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min