Guiso de setas de primavera

Guiso de setas de primavera

4.1 10 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

200 g de setas portobello frescas
200 g de setas de cardo frescas
2 chalotas
30 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
20 g de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
25 g de vino oloroso dulce
1 pellizco de sal
2 cucharadas cebollino fresco picado
2 pellizcos de pimienta recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 287.1 mg

Protein 4 g

Calories 348 kJ / 83 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Mexico

Dieta 142 Recipes
Spain

You might also like...

Chicharro con aceitunas y alcaparras

40min

Pasta con berenjena y pez espada

30min

Salpicón de mero con endibias y aguacate

50min

Zanahorias estofadas agridulces

1 h

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

45min

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

25min

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

15min

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

30min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

30min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Ensalada griega de arroz

1 h