Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de apio
- 50 g de cebolla
- 30 g de zanahoria
-
2
hojas de salvia fresca
or 1 cucharadita de hojas de salvia secas - 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 250 g de ramilletes de coliflor
- 250 g de ramilletes de romanescu
- 250 g de pulpa de calabaza en dados
- 1000 g de agua
-
1
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
or 2 cucharaditas de sal - 100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
- 20 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 639 kJ / 153 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50min
Sopa de kale con crujiente de beicon
35min
Sopa de los hortelanos
30min
Crema de escarola con queso feta
35min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40min
Sopa de garbanzos con espinacas
30min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35min
Lentejas con tomate y acelgas
30min
Sopa armenia de repollo
50min
Sopa minestrone
35min
Crema de coliflor y brócoli
40min
Sopa juliana con verduras frescas
40min