Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0
- 350 g di farina di segale
- 15 g di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1364 kJ / 326 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 61.2 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pane rustico ai semi
1h 30min
Schüttelbrot (schiacciata tirolese)
3h 30min
Pane integrale in cassetta
4h
Pane di segale
3h 20min
Treccia di grano duro alla salvia
5小時
Il pane di Altamura
4h
Pani alla segale
2h 40min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pane all'orzo
2h 45min
Pane Roti
1h
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pane integrale ai semi vari
4h 10min