Crostini z kozim serem i pastą z groszku

Name: Crostini z kozim serem i pastą z groszku
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25 sztuk
Ingredients: 300 g zielonego groszku, świeżego; 100 g sera parmezan; 2 ząbki czosnku; 3 łyżki jogurtu naturalnego; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżka musztardy; ½ łyżeczki chrzanu, tartego; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 25 grzanek; 25 plastrów sera koziego; słonecznik łuskany

4.4 (42 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 25min

Serving size 25 sztuk

Ingredients

300 g zielonego groszku, świeżego, obranego ze strączków
or 300 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
2 ząbki czosnku
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy, łagodnej
½ łyżeczki chrzanu, tartego
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
25 grzanek, np. z chleba ciabatta, do podania (ok. 300 g)
25 plastrów sera koziego, pgrubości ok. 2 mm, do podania (ok. 200 g)
słonecznik łuskany, do podania

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 390.5 kJ / 93.3 kcal
Protein: 5.2 g
Carbohydrates: 8 g
Fat: 4.5 g
Saturated Fat: 2.5 g
Fibre: 1.1 g
Sodium: 192.5 mg