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Spiedini di pollo alla provenzale
Prep. 20min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
-
di fettine di petto di pollo (4 fettine da 125 g circa) (vedere consigli)500 g
-
di olio extravergine di oliva .+ q.b.20 g
-
spicchio di aglio1
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di peperone giallo a cubetti (circa 1 cm)200 g
-
di melanzana violetta a cubetti (circa 1 cm)250 g
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di vino bianco30 g
-
di pomodori pelati sgocciolati400 g
-
di timo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
foglia di alloro fresca lavata1
-
di sale1 cucchiaino colmo
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
265 kcal /
1109 kJ
Protein
31.5 g
Fat
11.9 g
Carbohydrates
8.4 g
Fibre
2.8 g
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