Maltagliati pomodori e mandorle

Maltagliati pomodori e mandorle

4.6 35 ratings

Prep. 40min

Total 45min

2 porzioni

Ingredients

Maltagliati

200 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
5 foglie di salvia fresca
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
20 g di acqua

Salsa pomodori e mandorle

25 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di pomodorini ciliegia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44.4 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 39.6 g

Fibre 11.1 g

Carbohydrates 92.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 9 Recipes
Italy

You might also like...

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Tubettini alla maiorese

55min

Vermicelli di scammaro

30min

Pesto alla siciliana

15min

Tortiglioni in salsa eoliana

40min

Pasta caprese

20min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Pasta fredda alla caprese

40min

Spaghetti alla vesuviana

25min