Tarte fine aux sardines

Tarte fine aux sardines

4.1 17 rating

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredients

La pâte brisée

30 g d'huile d'olive
75 g d'eau
1 c. à café rase de sel

La garniture

4 tomates de belle taille, bien mûres et coupées en quatre
80 g d'oignon coupé en deux
1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à café de sucre en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
12 sardines à l'huile levées en filets
1 c. à soupe de persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g

Calories 1135 kJ / 269 kcal

Fat 10.8 g

Carbohydrates 31.2 g

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