Compotée d'olives sur lit de pomme de terre
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Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

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Ingredients

  • 1 citron jaune non traité, la moitié du zeste et le jus
  • 150 g d'eau
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g de sucre en poudre
  • 300 g de pommes de terre, coupées en rondelles (5 mm env.)

Nutrition
per 1 portion
Calories
534 kJ / 127 kcal
Protein
0.8 g
Carbohydrates
19.4 g
Fat
4.6 g
Fibre
1.3 g

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