Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry

Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry

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Prep. 20min

Total 20min

1 ración

Ingredients

40 g de queso emmental
1 huevo L (63-73 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de harina de trigo
40 g de leche
1 chalota
1 ½ cucharadas de aceite de oliva
100 g de espinacas baby frescas
1 pellizco de nuez moscada molida (optional)
100 g de tomates cherry cortados por la mitad

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 522.5 mg

Protein 27.9 g

Calories 2569 kJ / 614 kcal

Fat 40.2 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 37.8 g

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