Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 - 120 g de cebolla roja en cuartos
- 200 g de tomates pera en cuartos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ calabacín con piel (cortado en bastones de 3 cm aprox.)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 - 500 g de pechuga de pollo sin piel cortada en tiras y salpimentada
- ½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 100 g de queso fresco en dados
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 10 g de zumo de lima
- 8 tortillas de trigo
- 30 - 40 g de rúcula
- 8 cucharadas de salsa de tomate picante mexicana
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1032 kJ / 247 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Revuelto de setas para dos
10min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Tortillas de trigo y fajitas de ternera
1h
Fajitas integrales de pollo asado
1小時 20 分
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25 min
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 min
Fingers de mozzarella light con salsa de yogur
1h 10min
Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña
35min
Filetes de trucha en papillote
30min