Devices & Accessories
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
Prep. 30min
Total 45min
4 μερίδες
Ingredients
Πέστο από σπανάκι και δυόσμο
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο50 γρ.
-
χυμό λάιμ1 ½ κ.σ.
-
σπανάκι baby, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)200 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)8 κλωνάρια
-
φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα50 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι¼ κ.γλ.
"Σπαγγέτι" από καρότο και κολοκυθάκι
-
νερό500 γρ.
-
κολοκυθάκια (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)1 - 2
-
καρότα (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)1 - 2
-
γλυκομπίζελα (sugar snap ή snow peas), κομμένα σε λεπτές λωρίδες100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες, για το σερβίρισμα
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
7 g
Calories
1059 kJ /
252 kcal
Fat
20.3 g
Carbohydrates
7.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Υγιεινή ζωή!
22 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάμι σοκολάτας
7 h 55min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Γάλα αμυγδάλου
1 h 20min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1 h 15min
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25min
Γλυκό παντζάρι
No ratings
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8 h 10min
Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)
10min
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 h 40min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 h 5min