Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3.2 67 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 30min

9 parts

Ingredients

Le biscuit aux pignons de pin

50 g de pignons de pin
50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc ou crackers
80 g de beurre coupé en morceaux

La mousse d'avocat

2 avocats mûrs, coupés en morceaux et réserver des lamelles pour la finition
30 g de jus de citron fraîchement pressé
300 g de fromage frais type Philadelphia
150 g de feta réserver quelques dés pour la finition
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
10 tomates confites en pétales

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1491.7 kJ / 360.4 kcal

Fat 30.1 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oléagineux 10 Recipes
France

You might also like...

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30min

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

3 h 15min

Cheesecake concombre et citron

3 h 20min

Cheesecake au saumon

4 h

Cookies moelleux au chèvre

40min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

Cheesecake au concombre

4 h 30min

Cheesecake tomate-chèvre

4 h 30min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 h 20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20min