Gratin de poisson

Gratin de poisson

4.4 294 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

60 g d'emmental coupé en morceaux
30 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de farine
150 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
250 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
500 g de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1298 kJ / 309 kcal

Fat 16.3 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du poisson 11 Recipes
France

Best of avec le Sensor 27 Recipes
France

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France

You might also like...

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1 h 30min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 h 15min

Marmites de la mer

45min

Tomates farcies au poisson

1 h 10min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1 h

Lasagne aux fruits de mer

1 h

Gratin de merlu aux courgettes

45min

Ramequins de poisson créole

30min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1 h 30min

Gratin de courgettes aux crevettes

55min

Lasagnes de poisson aux champignons

1 h 30min

Blanquette de cabillaud

55min