![Insalata di mare in vasetto Insalata di mare in vasetto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0F9E8E4-5D43-4486-92AA-B02FFC402DDF/Derivates/8f092cf1-ec16-4eee-94ed-068b94714de3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Emulsione
- 2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 pizzico di sale
Insalata di mare veloce
- 500 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di seppie, tagliate ad anelli
- 500 g di vongole veraci fresche, pulite
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 200 g di code di mazzancolle
- limone, preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 991 kJ / 237 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 0.1 g
Alternative recipes
Insalata di calamari e pesche
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Insalatina di calamari e pepe rosso
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Insalata di calamari al limone
35min
Orata al sale
40min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
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Filetti di sogliola e gamberi
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Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
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Orata e vongole con salsa alle verdure
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Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30min
Branzino al sale aromatico
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