Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Insalata di manzo con vinaigrette
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredients
Vinaigrette
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Cottura del manzo
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
-
800 g di acqua
-
50 g di cipolla a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
1 gambo di sedano
Terminare la preparazione
-
125 g di insalata songino lavata
-
10 pomodori ciliegino in quarti
-
Grana Padano a scaglie, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
201 kcal /
841 kJ
Protein
20 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
2.7 g
Fibre
0.7 g
