Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

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Prep. 10min
Total 10min
4 raciones

Ingredients

  • de pepino con piel, en láminas de 1-2 mm
    150 g
  • de piña fresca pelada, en láminas de 1-2 mm
    150 g
  • de piñones tostados
    1 cucharada
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de miel
    20 g
  • de menta fresca picada
    1 cucharadita

Nutrition per 1 raciones

Calories 146 kcal / 611 kJ
Protein 0.8 g
Fat 11.8 g
Carbohydrates 9.1 g
Fibre 1.1 g

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