Alitas de pollo marinadas con miso
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Alitas de pollo marinadas con miso

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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco
  • 60 g de pasta de miso rojo (aka miso)
  • 30 g de salsa de soja
  • 20 g de azúcar moreno
  • ½ - 1 cucharadita de salsa sriracha (optional)
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1000 g de alitas de pollo partidas por la mitad sin puntas
  • 100 g de caldo de ave
  • 500 g de patatas de guarnición con piel lavadas
  • 1 - 2 cebolletas rectas tiernas cortadas en diagonal en rodajas de 0,5 cm
  • 1 cucharadita rasa de semillas de sésamo tostado
  • 4 ramitas de cilantro fresco picadas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1646 kJ / 394 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
29 g
Fat
9.2 g
Saturated Fat
2.7 g
Fibre
3.2 g
Sodium
1229.4 mg

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