Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 800 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1309 kJ / 313 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Goulash de ternera con patatas y manzana
1小時 25 分
Judías blancas con costillas
45 分
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 分
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1小時
Estofado de cordero con berenjenas
1小時
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1小時
Cordero al vino tinto
45 分
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30 分
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1小時 40 分
Guiso de judías rojas con pollo y batata
45 分
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45 分