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Saganaki de langostinos con queso feta
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate troceado en conserva
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25 g de agua
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5 hojas de menta fresca
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1 cucharadita de azúcar
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2 cucharaditas de orégano seco
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
24 langostinos crudos medianos pelados
-
200 g queso feta (en dados de aprox. 2 cm), y algo más para espolvorear
-
perejil fresco para espolvorear
Nutrition per 1 ración
Calories
408 kcal /
1716 kJ
Protein
35 g
Fat
26 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
3 g
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