Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de cuscús de grano medio
- 1 limón
- 500 g de agua
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 150 g de pasas sin semillas
- 150 g de frutos secos enteros variados
- 20 hojas de menta fresca en juliana fina
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2146 kJ / 513.4 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 52.8 g
- Fat
- 25.3 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 16.2 g
- Sodium
- 171.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ensalada tabulé con atún en conserva
50 min
Crumble estilo indio
1h
Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
30 min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min
Cuscús especiado de verduras
30 min
Ensalada tabulé
1h 20 min
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15 min
Ensalada de lentejas al estilo griego
15 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Tabulé de lentejas
10 min
Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras
1h 15 min
Cuscús marroquí
1h