![Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C262961A-CE1B-477B-875C-21842769AD86/Derivates/39F9A1E8-2D77-4522-8659-25F9E41D00D7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aderezo
- 20 g de hojas de perejil fresco
- 90 g de aceite de oliva
- 55 g de vinagre de vino tinto
- ¾ cdita de comino en polvo, al gusto
- ½ - 1 cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
Ensalada
- 350 g de garbanzos cocidos (ver receta)
- 150 g de pepino, con piel, sin semillas y en trozos
- 150 g de jitomate cherry, en mitades
- 50 g de cebolla morada, en rebanadas finas
- 1 aguacate, en cubos
- Nutrition
- per 8 porciones
- Calories
- 6678 kJ / 1590 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 123 g
- Fat
- 113 g
- Fibre
- 33 g
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