Ensalada de coliflor con elotitos
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Ensalada de coliflor con elotitos

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Ingredients

  • 500 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 500 g de papa, peladas y en rodajas
  • 500 g de coliflor, sólo los ramilletes
  • 50 g de cebolla
  • 25 g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 100 g de aceite de oliva
  • 25 g de vinagre de jerez
  • 30 g de granos de elote, enlatados, escurridos
  • 75 g de pimiento rojo, pelados y en tiras

Nutrition
per 1 porción
Calories
1092 kJ / 260 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
22 g
Fat
18 g
Fibre
4 g

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