Sopa de coliflor y bacalao con tocino

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

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Prep. 20min
Total 30min
4 porciones

Ingredients

  • 100 g de cebolla blanca en cuartos
  • 50 g de tocino en cubos (aprox. 1 cm)
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 600 g de coliflor en rebanadas (2-3 cm)
  • 600 g de agua
  • 2 cditas de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
  • 500 g de filete de bacalao, fresco deshuesado, cortado en trozos (3-4 cm)
  • 50 g de tocino en cubos

Nutrition per 1 porción

Calories 344 kcal / 1438 kJ
Protein 28 g
Fat 21 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 1 mg

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