Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 49 h 5min

2 porce

Ingredients

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 61.5 g

Calories 4578 kJ / 1090 kcal

Fat 51.5 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 89 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rychlé hovězí Massaman kari

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 h 10min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

No ratings

Kuře alla cacciatora

Kuře alla cacciatora

50min

Marcipánové půlměsíčky

Marcipánové půlměsíčky

45min

Mléčná čokoláda

Mléčná čokoláda

6 h 10min

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

2 h 30min

Guláš se středozemní zeleninou

Guláš se středozemní zeleninou

1 h 30min

Líčka marinovaná v černém pivu

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35min

Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami

Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami

2 h