Skip to main content Search
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
4.1 55 rating
Prep. 15min
Total 2 h 45min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 20 gramů oleje
  • 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
  • 600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
  • 200 gramů černého piva
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
  • 200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 30 gramů vody
  • sůl
  • pepř, mletý

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 23 g
Calories 1146 kJ / 274 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic
Pomalé vaření na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Gulášová polévka deluxe

4.5(22)

2 h

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

4.6(101)

1 h 35min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6(145)

1 h 30min

Jelení ragú s hořkou čokoládou

3.8(10)

9 h 30min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

5.0(4)

2 h

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

4.3(31)

2 h 30min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2 h 10min

Kuřecí ragú

4.3(24)

50min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

4.3(26)

2 h

Klasický maďarský guláš

4.8(162)

1 h 45min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.7(156)

1 h 25min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

4.2(303)

1 h 30min