Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 80 g trigo sarraceno
- Água q.b. p/ demolhar
- 1 - 2 dentes de alho
- 70 g cebola roxa
- 6 pés de salsa, só as folhas
- 90 g cenoura cortada em quartos
- 1 talo de aipo cortado em quartos
- 50 g miolo de noz
- 1 c. sopa de coentros em pó
- 1 c. sopa de molho de soja natural
- 1 pitada de sal marinho
Recheio
- 3 cogumelos Portobello frescos laminados
- 2 c. sopa de molho de soja japonês, shoyu
- 3 c. sopa de azeite extra virgem
- 1 - 2 dentes de alho
- 100 g caju
- 80 g pinhões
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 pitada de sal marinho
- 50 g espinafres baby
- 2 pés de manjericão fresco, só as folhas
- 100 g rúcula
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1244 kJ / 296 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 22.9 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
1h 35min
Assado de lentilhas
2小時 25 分
Estufado de vegetais e fruta com caril
50min
Pizza de inverno
8小時
Tacos de lentilhas com molho especial
4h 30min
Ramequim de legumes
1h 25min
Tiramisú vegan
50min
Empadão vegetariano
1小時 40 分
Pudim vegetariano
1h
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10 分
Pataniscas de espinafres com tahini
25min
Lasanha de abóbora e couve
1h 25min