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Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe
Prep. 20min
Total 50min
6 portions
Ingredients
Le pesto
-
100 g d'amandes émondées
-
1 citron jaune non traité
-
1 bouquet de menthe fraîche
-
50 g de pecorino
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
100 g d'huile d'olive
-
75 g d'eau
-
1 pincée de fleur de sel
-
du poivre moulu
Les pâtes
-
1500 g d'eau
-
10 g de gros sel
-
125 g de pois gourmands
-
1000 g de petits pois frais
-
500 g de pâtes sèches, type penne
-
80 g de feta
-
20 g de roquette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24 g
Calories
2903 kJ /
690 kcal
Fat
34 g
Carbohydrates
66 g
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