Sos paprykowy z salami
TM5 TM6

Sos paprykowy z salami

4.6 (112 ratings)

Ingredients

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g papryki (czerwonej, zielonej, żółtej), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 szczypta cukru
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    or 30 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • 80 g salami, pokrojonego w 1 cm paski

Nutrition
per 1 porcję
Calories
926 kJ / 222 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
10 g
Fat
17 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes