![Włoska zupa z kiełbasą i makaronem orzo Włoska zupa z kiełbasą i makaronem orzo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FEFD8B04-9611-4FD1-AE63-21A172C589B6/Derivates/fec91da5-b0b4-403a-a932-f2e9a223e0ac.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
-
300 - 400
g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. metki, bez skóry, pokrojonej na kawałki
or 300 - 400 g kiełbasy wieprzowej, surowej, typu włoskiego, np. Salsiccia al Finocchio (patrz wskazówka), bez skóry, pokrojonej na kawałki -
2
łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
or 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (np. oregano, bazylii, rozmarynu i tymianku) -
½
łyżeczki suszonych płatków chili (optional)
or ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional) - 100 - 160 g białego wina, wytrawnego
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
180
g makaronu suchego, typu orzo
or 180 g makaronu do zupy, suchego, drobnego - 600 - 700 g wody (patrz wskazówka)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2231 kJ / 533 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 1070 mg
In Collections
Alternative recipes
Holenderska zupa musztardowa
30min
Makaron z kiełbasą chorizo i serem
20min
Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
40min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Sałaciorka
50min
Gulasz ziemniaczany
1h 10min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35min
Zupa z kurczaka
30min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45min
Zupa z orzeszków ziemnych
40min
Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą
1h
Makaron z boczkiem i sosem porowym
40min