Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7 65 rating

Prep. 25min

Total 2 h 30min

15 pezzi

Ingredients

Impasto

200 g di acqua
100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di salame napoletano
10 g di pecorino
300 g di ricotta
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.9 g

Calories 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min

Mezzelune ripiene

1 h 30min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Vichyssoise con pasta

35min

Frittata broccoli e prosciutto

35min

Cous cous dell'orto

30min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Baguette ripiene

5 h

Pizzette faccina (senza glutine)

2 h

Spirali di frittata arlecchino

2 h 30min

Indivia belga gratinata

1 h 20min

Show all

Show all