Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons saveur mojito
Prep. 20min
Total 26 h 30min
30 pièces
Ingredients
La ganache saveur mojito
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
-
55 g de sucre en poudre
-
6 brins de menthe fraîche équeutés
-
2 œufs
-
3 c. à soupe de rhum blanc
-
75 g de beurre coupé en morceaux
Les macarons
-
150 g de sucre glace
-
150 g de poudre d'amande
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
-
4 blanc d'œuf
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Nutrition per 1 pièce
Calories
111.4 kcal /
467.4 kJ
Protein
2 g
Fat
5.2 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
0.8 g
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