Tartelettes crème mentholée-fraises

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 2 h

8 portions

Ingredients

La pâte

100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

250 g de lait
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
25 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 œuf
35 g de sucre en poudre
1 goutte d'arôme naturel de menthe
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
250 g de fraises (petites), coupées en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.9 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartelettes aux fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Demi-sphère framboise choco vanille

17 h

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 h

Petite crème express aux fruits rouges

15min

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3 h

Breizh bowl

13 h

Terrine en mousse de fruits

4 h 30min

Tarte aux fraises et chocolat

3 h

Décembre - Bûche choco caramel

50min

Tartelettes aux fruits exotiques

1 h 25min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Coulant au chocolat cœur cerise

1 h 30min

Tiramisu express

20min