Purè di mele e sedano rapa

Purè di mele e sedano rapa

3.5 11 rating

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
4 mele sbucciate e tagliate in 8 spicchi
250 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3-4 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata
10 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 458 kJ / 108 kcal

Fat 3.3 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di carote viola

45min

Taccole speziate all'asiatica

30min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

50min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 h

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Vellutata di coste

35min

Porri in agrodolce al Varoma

30min

Zuppa di rape

40min

Purè di sedano rapa

35min

Crema di topinambur e salvia

50min

Cavolo rosso stufato

45min