Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7 56 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

8 porzioni

Ingredients

Pasta brisèe

80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00
2 pizzichi di cumino nero in polvere

Ripieno

500 g di acqua
500 g di porri a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di cumino nero in polvere
50 g di panna da cucina

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.6 g

Calories 1188 kJ / 284 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 24.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il sapore delle spezie 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di peperoni

1 h

Moussaka di lenticchie

1 h 30min

Uova con purea profumata

30min

Chili di tofu (vegan)

1 h

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 h

Sushi di verdure raw

8 h 30min

Chili (vegan)

40min

Burger piselli e ricotta

35min

Insalata arcobaleno

25min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Pizzette di melanzane

40min

Show all

Show all