Purè di carote e latte di cocco

Purè di carote e latte di cocco

3.5 12 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua
750 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
½ cucchiaino di semi di cumino
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di latte di cocco
foglie di coriandolo fresche, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Fat 3.8 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Purè di broccoli

Purè di broccoli

40min

Purè di carote speziato

Purè di carote speziato

50min

Purè di carote all'olio di oliva

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1 h

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

15min

Crema di carote e zenzero

Crema di carote e zenzero

20min

Vegan mug cake al cocco

Vegan mug cake al cocco

20min

Stoemp (purea di verdure)

Stoemp (purea di verdure)

35min

Vellutata alle nocciole

Vellutata alle nocciole

1 h

Vellutata di mais

Vellutata di mais

20min

Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

45min