Orzo e straccetti di pollo

Orzo e straccetti di pollo

3.7 9 ratings

Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

400 g di petto di pollo a striscioline
2 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 pizzico di sale grosso
4 foglie di salvia fresca
4 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
350 g di orzo perlato (cottura 30 minuti)
1200 g di acqua
½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g di piselli surgelati
5 funghi champignon puliti, a fettine sottili
50 g di insalata valeriana lavata e asciugata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.7 g

Calories 2071 kJ / 495 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 8.7 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti unici 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 h

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1 h 5min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Carciofi in agrodolce

30min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50min

Sformatini di uova e funghi

40min

Riso basmati, fave e piselli

1 h 30min

Trota mimosa

35min

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Smoothie all'albicocca

10min