Sardines à la corsica

Sardines à la corsica

3.8 8 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

20 g de beurre demi-sel
400 g de feuilles de blette coupées en gros morceaux
250 g de fromage de brebis frais, ou de fromage de chèvre frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de romarin frais frais ou déshydraté
1500 g d'eau
8 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
huile pour le Varoma
200 g de riz blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 48.3 g

Calories 2212 kJ / 530 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade en France 10 Recipes
France

You might also like...

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

2 h

Lapin à l'ananas et à la vanille

1 h

Chutney de poivrons au safran

55min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 h

Poires farcies en papillote

35min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2 h

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3 h 30min

Aubergines d'Almagro marinées

96 h

Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix

40min

Cabillaud façon aïoli

1 h

Pommes de terre Madras

50min