Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Ingredients
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optional) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1 h 10min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 h 10min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 h 10min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)
35min
Risotto z halibutem
55min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 h 5min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 h