Devices & Accessories
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Prep. 25min
Total 45min
4 porcje
Ingredients
Dip jogurtowy z boćwiną
-
2 ząbki czosnku
-
300 g liści szpinaku, świeżych300 g buraka liściowego (boćwiny), białego
-
10 g oliwy z oliwek
-
500 g jogurtu greckiego
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
300 g mięsa wołowego, mielonego
-
10 g oliwy z oliwek
-
160 g kaszy kuskus160 g kaszy bulgur drobnej
-
580 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka sumaku (optional)
-
mąka pszenna do obtoczenia
-
2 łyżki masła
-
1 łyżeczka suszonych płatków chili
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1234.2 mg
Protein
30.6 g
Calories
2473.5 kJ /
591.2 kcal
Fat
30.3 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
52 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA TURECKA
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
40min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 h
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25min
Placek z hummusem z cieciorki
20min
Lassi z kiełkami
20min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1 h 40min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
1 h 30min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Kotlety imbirowe z kurczaka
30min
Lasagne niskowęglowodanowa
1 h 30min