Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

4.2 17 ratings

Prep. 10min

Total 15min

2 portions

Ingredients

200 - 250 g d'avocat mûr, coupé en morceaux (3-4 cm)
1 gousse d'ail
4 - 5 feuilles de basilic frais rincées et séchées
15 g de jus de citron fraîchement pressé
70 g d'huile d'olive extra vierge
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de carottes coupées en "spaghetti" (voir "Conseil(s)")
graines de pavot pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 3439 kJ / 822 kcal

Fat 81 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 9 Recipes
France

You might also like...

Nuage de lait pour cappuccino

10min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20min

Salade de dinde et haricots verts

35min

Farfalle aux olives et à la mozzarella

30min

Pesto-tomates confites

15min

Œuf en cocotte de courgette ronde

1 h

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Tartare de légumes

30min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45min

Pâtes à la feta, tomates et olives

25min